- Trong mô hình căng thẳng mạn tính ở chuột non, bổ sung axit béo không bão hòa đa omega-3 giúp giảm các hành vi giống trầm cảm và lo âu, đồng thời cũng làm giảm hành vi giống lo âu ở chuột không bị căng thẳng
- Nhóm nghiên cứu chia 40 con chuột đực C57BL/6 1 tháng tuổi thành 4 nhóm và theo dõi trong 21 ngày; nhóm bổ sung được cho dùng EPA và DHA với liều lần lượt 0.55 mg/kg/day
- Chuột chỉ chịu căng thẳng có mức tiêu thụ sucrose và hành vi khám phá giảm, trong khi biểu hiện của corticosterone và các gene liên quan đến viêm não tăng lên
- Chuột vừa chịu căng thẳng vừa được bổ sung omega-3 có ít thay đổi hành vi hơn, và mức corticosterone cùng TNF·IL-1β cũng thấp hơn nhóm chỉ chịu căng thẳng
- Kết quả cho thấy omega-3 có thể làm giảm tác động của căng thẳng mạn tính thông qua việc giảm viêm não, nhưng vì đây là thí nghiệm trên chuột, vẫn cần thêm nghiên cứu để biết liệu hiệu quả tương tự có xuất hiện ở người hay không
Câu hỏi và bối cảnh thí nghiệm
- Nghiên cứu kiểm chứng trên mô hình chuột xem việc bổ sung axit béo không bão hòa đa omega-3 vào chế độ ăn có thể làm giảm các hành vi giống trầm cảm và lo âu do căng thẳng gây ra hay không
- Omega-3 là chất béo thiết yếu mà cơ thể không tự tạo ra được nên phải hấp thu từ thực phẩm; các loại chính gồm:
- ALA: có trong dầu thực vật
- EPA và DHA: chủ yếu có trong cá và hải sản
- Omega-3 tham gia vào việc duy trì chức năng não, bảo toàn tính toàn vẹn của màng tế bào và giảm viêm toàn thân
- Các nguồn omega-3 gồm cá béo như cá hồi và cá ngừ, hạt lanh, quả óc chó và hạt chia
Thiết kế nghiên cứu
- Thí nghiệm sử dụng 40 con chuột đực C57BL/6 1 tháng tuổi
- Dòng C57BL/6 thường được dùng trong nghiên cứu nhờ tính đồng nhất di truyền và xu hướng dễ mắc các bệnh liên quan đến chế độ ăn; ngoài ra còn được ứng dụng trong nghiên cứu thần kinh sinh học, miễn dịch học và ung thư
- Chuột được nuôi riêng từng con, thức ăn và nước uống được cung cấp không hạn chế
- Bốn nhóm, mỗi nhóm gồm 10 con:
- Chế độ ăn bình thường, không căng thẳng
- Chế độ ăn bình thường, tiếp xúc với căng thẳng siêu âm không thể dự đoán trong 21 ngày
- Bổ sung omega-3, không căng thẳng
- Bổ sung omega-3, tiếp xúc với căng thẳng siêu âm
- Liều bổ sung omega-3 là EPA và DHA mỗi loại 0.55 mg/kg/day, được thiết lập bằng cách quy đổi từ liều khuyến nghị cho người sang chuột
Mô hình căng thẳng và đánh giá hành vi
- Căng thẳng mạn tính được gây ra bằng cách tiếp xúc với tần số siêu âm, một mô hình động vật dùng để mô phỏng căng thẳng cảm xúc và tạo ra các triệu chứng giống trầm cảm
- Sau 21 ngày tiếp xúc với căng thẳng, nhiều bài kiểm tra hành vi được thực hiện:
- Kiểm tra sở thích sucrose: đánh giá chứng mất khoái cảm, tức mất hứng thú với các hoạt động mang lại niềm vui
- Kiểm tra lồng mới
- Kiểm tra hộp tối - sáng
- Kiểm tra open field
- Sau các bài kiểm tra hành vi, máu và mô được phân tích để xác nhận tác động sinh học của căng thẳng và việc bổ sung omega-3
Những thay đổi ở nhóm chỉ chịu căng thẳng
- Chuột tiếp xúc với căng thẳng siêu âm nhưng không nhận bổ sung có biểu hiện rõ rệt của các hành vi giống lo âu và trầm cảm
- Mức tiêu thụ sucrose giảm, gợi ý chứng mất khoái cảm, và hành vi khám phá cũng giảm trong các bài kiểm tra
- Trong máu, nồng độ corticosterone, hormone liên quan đến phản ứng căng thẳng, tăng cao
- Trong não, biểu hiện gene của các dấu ấn viêm TNF và IL-1β tăng lên
- Viêm não có liên quan đến nhiều bệnh thần kinh và có thể làm trầm trọng thêm các trạng thái như trầm cảm và lo âu
Những điểm khác biệt ở nhóm bổ sung omega-3
- Chuột vừa chịu căng thẳng vừa tiêu thụ omega-3 không cho thấy các thay đổi hành vi và sinh lý mạnh như nhóm chỉ chịu căng thẳng
- Mức tiêu thụ sucrose được duy trì tốt hơn, cho thấy ít bị ảnh hưởng hơn bởi chứng mất khoái cảm do căng thẳng gây ra
- Trong các bài kiểm tra hành vi, chúng khám phá môi trường tự do hơn
- Mức corticosterone và các dấu ấn viêm như TNF, IL-1β thấp hơn nhóm chỉ chịu căng thẳng
- Ngay cả những con chuột không bị căng thẳng nhưng được bổ sung omega-3 cũng có ít hành vi giống lo âu hơn so với nhóm đối chứng
Diễn giải và giới hạn
- Kết quả cho thấy axit béo omega-3 có thể làm giảm những tác động có hại của căng thẳng mạn tính bằng cách giảm viêm não
- Nhóm nghiên cứu cho rằng việc hấp thu omega-3 mạn tính đã bù trừ các hành vi giống trầm cảm và lo âu trong mô hình trầm cảm ở chuột non sử dụng siêu âm, và đặc tính kháng viêm của chất bổ sung có thể liên quan đến hiệu quả này
- Bài báo được công bố với tiêu đề Omega-3 alleviates behavioral and molecular changes in a mouse model of stress-induced juvenile depression
- Một giới hạn quan trọng là thí nghiệm được thực hiện trên chuột chứ không phải con người
- Dù chuột và người có nhiều điểm tương đồng về sinh lý, sự khác biệt cũng rất lớn, nên vẫn cần thêm nghiên cứu để xác định liệu hiệu quả tương tự có thể áp dụng trực tiếp cho người hay không
1 bình luận
Ý kiến trên Hacker News
Cụm từ Omega-3 cũng mơ hồ và thiếu sức giải thích chẳng kém gì cần sa
Giờ đây, ngay trong Omega-3 cũng có thể xem riêng axit eicosapentaenoic (EPA) và axit docosahexaenoic (DHA), còn với cần sa cũng có thể phân biệt đang nói đến THC, CBN, CBD hay chất nào trong hơn 100 cannabinoid
Có lý do để hiệu thuốc địa phương bán sản phẩm thiên về THC/thiên về CBD, còn cửa hàng thực phẩm bổ sung thì bán softgel thiên về DHA/thiên về EPA dưới cùng một công ty và thương hiệu. Tác dụng phụ thuộc vào hàm lượng hoạt chất và từng người; trong các bài nghiên cứu, những cách nói gộp như “Omega-3” hay “cần sa” hầu như không có ý nghĩa
Có nhiều nghiên cứu trên nih.gov về tiềm năng chống trầm cảm của EPA, và có những điểm không khớp với các bài viết liên quan đến DHA; nhưng thuần túy cá nhân mà nói, vài tháng sau khi ChatGPT được công bố, tôi đã xóa feed psypost.org khỏi RSS
Hiệu quả là do một Omega-3 cụ thể hay do cả nhóm này có thể là chủ đề cho nghiên cứu tiếp theo, và cũng cần xem liệu nó có duy trì ngoài mô hình chuột thí nghiệm hay không
Chỉ với nghiên cứu này thì chưa thể lập tức đưa ra hướng dẫn hành động; phù hợp hơn là lên kế hoạch nghiên cứu bổ sung để xác nhận và hiểu hiệu quả. Dù psypost.com có những vấn đề chung hơn, việc đưa tin nguồn gốc hiệu quả là “Omega-3” là nhất quán với bài báo khoa học và cũng không phải là khái quát hóa quá mức so với thực tế
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S235228952...
THC/CBD v.v. nhìn chung chỉ được tìm trong cần sa, và cần sa chủ yếu được tiêu thụ để đưa các hoạt chất đó vào cơ thể, nên bỏ phạm trù “cần sa” mà nói thẳng đến bản thân hợp chất cũng không mất gì. Nếu đo lường giống cây theo hoạt chất, rồi chiết xuất·tinh chế và bán một thành phần cụ thể thì sẽ chính xác hơn
Ngược lại, các hợp chất cấu thành Omega-3 không chỉ được chiết xuất·tổng hợp dưới dạng viên có nồng độ mol chính xác, mà còn có trong thực phẩm. Chúng có trong nhiều loại thực phẩm, và người ta ăn những thực phẩm đó không chỉ để nạp Omega-3 mà còn vì những lý do khác, nên chúng là dưỡng chất
Thực phẩm như cá không phải sản phẩm được nuôi trồng chính xác đến mức tỷ lệ DHA/EPA được in trên nhãn, mà gần như ngẫu nhiên theo từng cá thể. Một miếng cá hồi ở siêu thị có thể nhiều DHA, còn miếng cá hồi bên cạnh lại nhiều EPA hơn. Nói chung, cách diễn đạt chính xác nhất mà nhà cung cấp và người tiêu dùng có thể nói là cỡ “giàu Omega-3”
Chừng nào người ta còn muốn tối ưu sức khỏe một cách lỏng lẻo bằng “thực phẩm lành mạnh” hơn là bằng một chế phẩm bổ sung được bào chế cụ thể, từ phạm trù chung Omega-3 có lẽ vẫn sẽ tiếp tục được dùng
Thế giới thực phẩm bổ sung Omega-3 thật sự là một mớ hỗn độn. Có nhiều sản phẩm chất lượng thấp, nhiều chủng loại, và cũng nhiều tuyên bố kiểu thần dược, nhưng rồi thường sụp đổ trong các nghiên cứu tiếp theo
Tôi bị khô mắt mạn tính nặng nên Omega-3 thường là thứ được khuyên đầu tiên, nhưng trong 5–6 năm qua cũng đã có nhiều nghiên cứu cho thấy không có hiệu quả đo lường được trên thực tế
Dù vậy, một số người vẫn cho rằng phải ăn trực tiếp cá giàu Omega-3 chứ không phải dùng thực phẩm bổ sung thì mới có tác dụng. Dù theo cách nào, tôi chưa từng thấy khác biệt nào với triệu chứng khô mắt của mình
Mô mắt dễ bị khô, và mắt chỉ được một động mạch nhỏ cấp máu, nên cả những bài tập đơn giản cũng khá hiệu quả
Trên Linux, tôi dùng
safeeyesđể ép bản thân theo routine; trên Mac có lựa chọn thay thế là EyeLeo. Nếu có bản cho Windows thì mong mọi người chia sẻTôi đặt nghỉ 15 giây mỗi 10 phút, và hôm nay vì bắt đầu sợ khô mắt nên định thêm bài tập chuyển tiêu điểm. Vào những tuần không dùng PC, nếu quên tập mắt vì không có thông báo, tôi cảm thấy thị lực kém đi và mắt đau
Khi mới rèn mắt, vài lần đầu có thể đau, nhưng gần với kiểu đau tốt như giãn cơ. Dù vậy cũng không nên làm quá
Bài tập chuyển tiêu điểm lấy từ tập của Huberman Lab về thị lực và phòng ngừa cận thị: đặt ngón cái trước mắt và lấy nét, rồi từ từ duỗi tay ra trong khi vẫn giữ tiêu điểm. Khi duỗi hết tay, chuyển tiêu điểm sang một vật khác ở khoảng cách bằng chiều dài cánh tay, rồi đổi sang các vật ngày càng xa như đi dọc theo tường hoặc sàn, đến đường chân trời hoặc điểm xa nhất có thể, rồi quay lại và đưa ngón cái về phía mặt. Đây là một bài tập rất hay mà
safeeyescòn thiếuNói thêm, Omega-3 cũng có thể bị dùng quá liều, gây rung nhĩ hoặc làm tăng khả năng đột quỵ. Khi dùng 2g mỗi ngày, tôi chắc chắn gặp vấn đề về rối loạn nhịp; giảm xuống 500mg mỗi ngày thì hết
Trong hải sản có lẽ còn có nhiều thành phần khác vốn có lý do để cùng tồn tại với Omega-3
Tôi thắc mắc vì sao một chất được con người dùng rộng rãi như vậy mà đến giờ vẫn còn được xem xét qua nghiên cứu trên chuột
Nghiên cứu này dùng EPA 0,55mg/kg/day và DHA 0,55mg/kg/day
Liều cao mà tôi từng nghe trong nghiên cứu trên người là cỡ EPA 4.400mg và DHA 2.200mg
Để hiểu bằng chứng về thực phẩm bổ sung, Examine.com là một trong những nguồn tốt nhất, và trong trầm cảm thì EPA có vẻ là thành phần có tác dụng
Điều quan trọng hiện nay là chất lượng. Cần lọc kim loại nặng, và phải được chế biến·bảo quản sao cho không bị ôi hóa cho đến thời điểm sử dụng
Tôi tin mạnh rằng việc nâng tỷ lệ Omega-3:Omega-6 lên cao hơn mức phổ biến trong thời hiện đại là có lợi
Có vẻ họ muốn kiểm soát chính xác toàn bộ vòng đời của chuột rồi cuối cùng giải phẫu để chỉ ra nguyên nhân sinh học. Với con người thì không thể làm vậy
Liên quan đến chuyện này, tôi bắt đầu dùng Bacopa monnieri thì thấy trí nhớ, sức bền tinh thần, lo âu và trầm cảm đều cải thiện. Đưa cho vợ dùng thì lại có tác dụng hoàn toàn ngược lại
https://en.wikipedia.org/wiki/Bacopa_monnieri
Tôi uống cà phê cũng không ảnh hưởng đến giấc ngủ, nhưng vợ tôi thì bị tác dụng tỉnh táo. Không có gì ngạc nhiên nếu tác dụng của các loại bổ sung như vậy thay đổi tùy theo trạng thái hóa học của cơ thể
Vì không phân loại được mọi người, các nghiên cứu kiểu này khi lấy trung bình có lẽ sẽ ra 0
Hoàn toàn khớp với trải nghiệm của tôi. Mỗi ngày tôi uống một muỗng canh dầu gan cá tuyết và cảm thấy trạng thái cảm xúc gần như phẳng hẳn
Trạng thái nền trở nên bình tĩnh, “tâm trí khỉ” hay các ý nghĩ xâm nhập nhìn chung biến mất. Thật ngạc nhiên là vì sao thứ này không được kê nhiều hơn
https://goodness-exchange.com/cod-vikings-vitamin-d/
Tôi khuyên thà uống viên vitamin D và ăn cá béo 2~3 lần mỗi tuần
Tài liệu liên quan đến sản xuất dầu gan cá tuyết: https://www.rositausa.com/cdn/shop/articles/Rosita-Postcard-...
Mọi thứ bị ô nhiễm quá nhiều, nên rốt cuộc là bạn uống dầu chứa nhựa và hóa chất, hoặc uống loại dầu đã bị phá hủy hoàn toàn rồi được tái tạo bằng vitamin D, A, Omega-3 từ nhà sản xuất bên ngoài
Khi ăn nhiều Omega-3 chuỗi dài và giảm Omega-6, không chỉ tăng lipid máu của tôi đảo ngược, mà các triệu chứng rối loạn phân liệt cảm xúc thể lưỡng cực cũng giảm rõ rệt
Tôi cho rằng cải thiện tăng lipid máu là nhờ kích thích vận chuyển cholesterol ngược, còn giảm triệu chứng tâm thần có lẽ là do hỗ trợ chức năng thụ thể catecholamine
Sau khi thấy đa hình của các gene FADS1 và FADS2 liên quan đến nhu cầu cao hơn về acid béo không bão hòa đa chuỗi dài, tôi kết luận chế độ ăn này sẽ có ích
Việc Omega-3 tham gia tạo ra cannabinoid tự nhiên trong cơ thể người, tức endocannabinoid, cũng có thể đáng chú ý và có thể liên quan đến mức lo âu thấp
Tránh dầu thực vật và thức ăn nấu bằng chúng, dùng dầu dừa, mỡ bò, bơ… thì lo âu giảm đến mức gần như không còn cảm thấy nữa
Vừa mua O3 được một tiếng thì thấy bài này, thật vui
Tuy nhiên tôi cũng từng đọc rằng thực phẩm bổ sung Omega-3 không có mấy tác dụng, còn khi hấp thụ qua chế độ ăn thì mới có kết quả; không rõ nghiên cứu đó mới đến đâu. Tôi cũng từng thấy bài nói nguồn từ tảo tốt hơn, và có vô số thông tin mâu thuẫn nhau
Một lý do có thể là hiệu ứng ma trận thực phẩm. Tức là hấp thụ cùng với các dưỡng chất khác có lợi hơn so với chỉ dùng riêng một dưỡng chất đã tách ra
Cũng có trường hợp như vitamin D hay testosterone, nơi dấu ấn sinh học chỉ phản ánh tình trạng sức khỏe chứ không dự đoán nó
Tôi nhớ là trong podcast này cũng nói hầu hết không có tác dụng lớn, thực phẩm bổ sung nói chung khó tin cậy về liều lượng và độ tinh khiết, và còn có một khả năng nhỏ tự gây rung nhĩ
https://soundcloud.com/user-344313169/episode-193-fish-oil
Ngành y sinh học Mỹ sử dụng khoảng 111 triệu chuột nhắt và chuột cống thí nghiệm mỗi năm
Phần lớn cuộc đời của chúng ngắn ngủi và tàn nhẫn; chúng sống cả đời trong những hộp nhựa nhỏ và đôi khi phải trải qua những trải nghiệm kinh khủng. Chúng ta nên biết ơn chúng hơn
https://www.science.org/content/article/how-many-mice-and-ra...
Chuyện này không buồn cười. Chuột nhắt và chuột cống thuộc nhóm động vật thông minh nhất được dùng trong nghiên cứu, và dù có quy định đạo đức về cách đối xử, chúng vẫn thường bị phớt lờ
Nhiều con vật phải chịu đựng các thủ thuật nghiêm trọng mà không có đủ thuốc giảm đau, hoặc hoàn toàn không có. Nỗi đau trên diện rộng như vậy cũng gây vấn đề cho sức khỏe tinh thần của các nhà nghiên cứu, những người phải thường xuyên cho chúng an tử
Những con vật này hy sinh mạng sống để cải thiện sức khỏe và hạnh phúc của con người. Ít nhất chúng ta cũng nên thể hiện sự tôn trọng đối với nỗi đau mà chúng gánh chịu vì lợi ích của chúng ta
Tôi tự hỏi nếu tiếp tục dùng tế bào gốc và các liệu pháp khác thì liệu đã từng tạo ra chuột bất tử chưa
Từng có nghiên cứu cho thấy khi trẻ em trong gia đình dùng thực phẩm bổ sung Omega-3, quan hệ giữa cha mẹ cũng tốt hơn dù cha mẹ không dùng. Nếu dành chút thời gian với công cụ tìm kiếm thì có lẽ sẽ tìm được
Một thứ nữa là vitamin D. Trong 3 năm, tôi đã giúp nâng nồng độ 25-hydroxy-D trong máu của vợ lên hơn 100ng/ml. Tất nhiên các bác sĩ gọi điện nói là “quá cao” và canxi cũng quá cao, nhưng tôi không nghĩ đó là do D3. Vì vợ tôi đang dùng K2 Mk7
Lý do canxi cao là vì cô ấy chủ yếu uống nước cam bổ sung vi chất, và theo chỉ định của bác sĩ ung bướu, dùng 1200mg canxi mỗi ngày. Vì có nhiều vấn đề mạn tính, chúng tôi đang cố gắng từ từ làm dịu những gì có thể bằng chế độ ăn và thực phẩm bổ sung
Bác sĩ chuyên khoa chỉ nói “ngừng canxi ngay” và “giảm D trong 1 tháng”. Mức canxi là 10,9, còn khoảng tốt đại khái là 9,0~10,2. Tôi tin chắc rằng nhờ K2, canxi sẽ trở lại bình thường vào lần xét nghiệm máu tiếp theo
Thông thường, nếu không yêu cầu thì họ thực ra không kiểm tra nồng độ D, nên không thể không tự hỏi tại sao lại vậy
Khi thấy bài này, tôi đúng lúc đang định ra hiệu thuốc mua thực phẩm bổ sung Omega-3. Vì vợ tôi không ăn cá hồi nướng, nên theo biểu đồ thì cần bổ sung Omega-3. Đứa trẻ thì đã dùng vitamin có Omega rồi
Điều tôi muốn khuyên là hãy đọc trọn vẹn nghiên cứu. Nếu có câu hỏi hoặc nghi ngờ, nên làm thân với một nhà nghiên cứu sinh học hoặc khoa học sự sống, nhờ họ lướt qua bài báo và nghe xem đó là “không đáng kể” hay “cái này thú vị”
Các nghiên cứu mâu thuẫn với nhau, và dữ liệu đầu vào hoặc phương pháp luận có thể tệ. Để biết chắc, cần đọc càng nhiều nghiên cứu càng kỹ càng tốt, và nếu có thể thì hỏi chuyên gia. Bác sĩ chăm sóc ban đầu thông thường phần lớn không phải là chuyên gia
Thú vị, và có vẻ có thể xác nhận hoặc bác bỏ tương đối dễ dàng bằng một thử nghiệm mù đôi trên người
Với các hãng dược lớn thì chắc không có gì kiếm ra tiền, nên sẽ phải tìm nguồn tài trợ theo cách khác, nhưng có vẻ khả thi
Kết quả nhìn chung nghiêng về phía Omega-3 có hiệu quả tương tự thuốc chống trầm cảm, và khi dùng an toàn cùng thuốc chống trầm cảm thì có thể đem lại hiệu quả lớn hơn