Càng gần ga tàu thì kebab càng dở - "nghiên cứu"

Giới thiệu

• Bắt gặp giả thuyết trên một subreddit của Pháp rằng "càng gần ga tàu thì kebab càng không ngon".
• Đã có tranh cãi về giả thuyết này, và để kiểm chứng, một "nghiên cứu" không chính thức đã được thực hiện.

Phương pháp

• Chọn Paris làm khu vực nghiên cứu, vì giả thuyết bắt nguồn từ một subreddit của Pháp.
• Sử dụng OSMnx để tải xuống và lưu dữ liệu mạng lưới đi bộ của Paris.
• Sử dụng Google Places API để thu thập dữ liệu về các nhà hàng phục vụ kebab. Tuy nhiên, có một số khó khăn do giới hạn của API.

Dữ liệu mạng lưới

• Thu thập dữ liệu về các ga tàu và ga tàu điện ngầm ở Paris.
• Sử dụng OSMnx để lọc các tuyến đường sắt và lối vào tàu điện ngầm.

Dữ liệu nhà hàng

• Sử dụng Google Places API để tìm các nhà hàng phục vụ kebab.
• Việc thu thập một phần dữ liệu gặp khó khăn do giới hạn của API.

Tuyến đường và khoảng cách

• Tính khoảng cách từ mỗi nhà hàng đến lối vào ga gần nhất.
• Sử dụng NetworkX để thực hiện phân tích mạng lưới.

Kết quả

• Hệ số tương quan Pearson là 0.091, cho thấy giả thuyết có thể đúng ở một mức độ nào đó. Tuy nhiên, mức tương quan rất yếu.
• Ngay cả sau khi loại bỏ các giá trị ngoại lệ, hệ số tương quan cũng chỉ là 0.098 và không cải thiện đáng kể.

Thảo luận

• Có nghi vấn về việc liệu đánh giá trên Google có thể đo lường khách quan độ ngon của kebab hay không.
• Du lịch có thể ảnh hưởng đến các đánh giá.
• Đã có thảo luận về độ chính xác của kết quả từ Google.
• Giả thuyết ban đầu quá cụ thể nên không bao gồm các nhà hàng nói chung.
• Số lượng đánh giá có thể ảnh hưởng đến kết quả.

Kết luận

• Nghiên cứu này khá thú vị, và tác giả khuyến khích những người khác cũng thử các thí nghiệm kiểu này.
• Có khả năng những điều kiện đặc thù của Paris đã ảnh hưởng đến giả thuyết.
• Đang có kế hoạch nghiên cứu thêm.

[GN⁺]

Ý kiến Hacker News

• Tôi là "OP". Đã hơn một tuần một chút kể từ khi tôi viết bài này lần đầu, và thấy nó lan truyền trên internet khá thú vị. Tôi muốn làm rõ vài điều

  • Bài này mang tính meme nhiều hơn. Tôi đã làm một "nghiên cứu" (hoặc "phân tích") nhanh để đăng bài gốc lên r/gis, nhưng tôi ngạc nhiên khi mọi người lại xem vấn đề này một cách nghiêm túc đến vậy. Có vẻ kebab ngon là một vấn đề quan trọng
  • Như người khác đã chỉ ra, tương quan tuyến tính có lẽ là cách tiếp cận sai để kiểm tra "giả thuyết" này. Cách diễn đạt trong bài tiếng Pháp gốc có ám chỉ như vậy, nhưng nhìn lại thì có vẻ các quán kebab trong một bán kính nhất định trung bình là tệ hơn
  • Paris không phải là một khu vực nghiên cứu tốt. Có những quán kebab rất ngon ở gần ga tàu
  • Có lẽ tôi nên bắt đầu phần 2

• Berlin có hàng nghìn quán kebab. Phần lớn nằm trong các khu dân cư và có người địa phương ghé thường xuyên. Chất lượng rất đa dạng. Nhiều nơi dường như nhắm đến việc rửa tiền hơn là phục vụ đồ ăn thật sự (chỉ nhận tiền mặt). Vệ sinh kém và phục vụ hờ hững. Những nơi như vậy hoàn toàn vô nghĩa về mặt kinh doanh. Trừ phi là để rửa tiền. Chúng thường trông cũ kỹ và bẩn, gần như không có khách. Nếu không ai ăn vào giờ trưa/tối thì nên tránh

  • Và cũng có những nơi thực sự xuất sắc. Họ dùng bếp nướng than đúng nghĩa, nhân viên thân thiện và tập trung vào dịch vụ khách hàng. Những chỗ này rất tuyệt và nhìn chung đáng tiền. Họ tự ướp thịt và có thực đơn đa dạng ngoài kebab tiêu chuẩn. Nếu bạn ở Berlin, nên hỏi lời khuyên xem nên đến khu nào. Có những nhà hàng kebab đáng kinh ngạc, và đa số đã hoạt động từ lâu
  • Nhóm thứ ba là các quán ở điểm nóng du lịch hoặc mở khuya, nhắm đến du khách hay người say xỉn. Cạnh tranh cho nhóm khách này rất khốc liệt, và có những lựa chọn ngon đến mức người ta sẵn sàng đi vòng để ghé. Nhiều nơi vận hành tốt, tối ưu thông lượng và độ ổn định (không nhất thiết là chất lượng cao)

• Có lẽ tôi nên cập nhật tiêu đề bài này. Hiện giờ một nửa bình luận top đang cho rằng nghiên cứu đã xác nhận giả thuyết

  • Hệ số tương quan Pearson là 0.091, dữ liệu chỉ cho thấy điều này có thể đúng. Mức tương quan yếu đến mức gọi là 'không có ý nghĩa thống kê' còn là cách nói khá nương tay

• Một giả thuyết phụ cần thêm vào: những người vừa xuống tàu đói hơn dân số nói chung, và người đói thường để lại đánh giá tích cực hơn

• Tôi đã không tìm thấy tương quan giữa ga tàu và đánh giá kebab. Đây là một nghiên cứu hay cho lớp thống kê

• Tôi luôn thích đọc review về Best Kebab trên Trip Advisor. Nó nằm ngay cạnh ga Queen Street nên khá khớp với nghiên cứu

  • Không chỉ đồ ăn chưa chín, tôi còn phát hiện ra cả một âm mưu trong phần khoai tây chiên và phô mai. Khi tôi báo vấn đề, họ đuổi theo tôi với một con dao. Ở phố Dundas. Thật sự sốc

• Câu này vẫn đúng ở các nước đang phát triển. Nhất là khi một thành phố hay thị trấn chỉ có một ga tàu chính hoặc bến xe chính. Những nơi đó phục vụ khách vãng lai chỉ đến một lần rồi có thể cả năm không quay lại. Tính cả metro vào là đi ngược với hoàn cảnh thực tế mà câu nói này bắt nguồn. Ở Paris, nơi an toàn thực phẩm và chất lượng bị quản lý nghiêm ngặt, điều này thực tế sẽ không được kiểm chứng

• Việc nó đúng với souvlaki ở Hy Lạp là điều rất buồn cười. Ngược lại, tôi ngạc nhiên về chất lượng đồ ăn ở các nhà ga tại Nhật Bản. Những quán trông "đáng ngờ" lại phục vụ ramen/udon ngon nhất tôi từng ăn ở Nhật

• Tôi đã có thể định tuyến tới mọi lối vào của tất cả nhà hàng. Nhưng có lẽ sẽ mất hàng chục năm. Trông như một bài toán định tuyến many-to-many tiêu chuẩn trên mạng lưới đường sá tương đối nhỏ của Paris. Tại sao lại mất hàng chục năm? Ngay cả khi chỉ triển khai Dijkstra đơn giản thì cũng không thể mất quá 1 phút

• Tôi đã phát triển một lý thuyết rằng ở Venice, có thể ước lượng khoảng cách tới San Marco bằng giá của một miếng pizza. Càng đắt thì càng gần. Tôi chưa từng kiểm chứng, nhưng xem heatmap chắc sẽ rất thú vị