Sửa chiếc cốc của tôi bằng Kintsugi
(fellerts.no)- Chiếc cốc cà phê được dùng hằng ngày suốt 10 năm đã bị vỡ vào tháng 2/2024, rồi được sửa bằng kintsugi truyền thống của Nhật để có thể dùng lại sau khoảng 4 tháng
- Gốm vỡ được dán và trám bằng sơn mài Urushi, bột gỗ, chất mài và bột mì nhào, sau đó phủ bột vàng để làm lộ rõ dấu vết sửa chữa
- Epoxy hiện đại có thể nhanh và chắc hơn, nhưng do độ an toàn thực phẩm khi dùng cho cốc đựng cà phê nóng còn chưa rõ ràng, nên đã chọn bộ dụng cụ truyền thống
- Quy trình thực tế diễn ra theo thứ tự: dán bằng mugi urushi, sửa bằng kokuso·sabi urushi, phủ lặp lại sơn mài đen, rồi hoàn thiện bằng bột vàng trên nền bengal red urushi; trong suốt quá trình, nhiệt độ, độ ẩm và thời gian đóng rắn luôn là các biến số quan trọng
- Trên bề mặt gốm tráng men bóng, giấy nhám hoạt động không hiệu quả; chỉ một sai lệch căn chỉnh nhỏ, nhiễm dầu, nét cọ hay thời điểm phủ bột vàng cũng ảnh hưởng lớn đến kết quả, nên cần cả kỹ thuật lẫn sự kiên nhẫn
Chiếc cốc vỡ và quyết định chọn kintsugi
- Chiếc cốc là món đồ đã đồng hành từ thời sinh viên, thời làm startup và giai đoạn đầu sự nghiệp, được dùng mỗi ngày trong khoảng 10 năm
- Đầu tháng 2/2024, nó rơi khỏi quầy bếp; trong lúc cố đỡ bằng chân thì lại đá nó vào tường, khiến nó vỡ tan
- Đồng nghiệp gợi ý thử kintsugi, kỹ thuật sửa đồ truyền thống của Nhật, và khoảng 4 tháng sau nó đã được phục hồi đến mức có thể dùng lại
Cách làm cơ bản của kintsugi
- Kintsugi là nghề thủ công truyền thống của Nhật để sửa đồ gốm bị vỡ
- Người ta trộn sơn mài Urushi tự nhiên với bột gỗ, chất mài và bột mì nhào để phục hồi các vết nứt và phần bị khuyết
- Ở lớp sơn cuối cùng, bột vàng hoặc bột bạc được rắc lên để cố ý nhấn mạnh các đường nối đã sửa
- Thay vì che giấu khuyết điểm, cách làm này bộc lộ lỗi và lịch sử của món đồ, gắn với mỹ học truyền thống Nhật Bản tôn vinh sự không hoàn hảo
Vì sao chọn Urushi truyền thống thay vì epoxy
- Một số người làm kintsugi theo sở thích dùng epoxy hiện đại thay cho sơn mài Urushi truyền thống
- Epoxy có thể tạo mối dán chắc hơn và tốc độ sửa cũng nhanh hơn nhiều
- Nhưng khi dùng cho chiếc cốc đựng cà phê nóng, độ an toàn liên quan đến thực phẩm vẫn còn đáng ngờ
- Để sửa theo cách truyền thống, tác giả đã mua bộ starter kit kintsugi truyền thống của TSUGU TSUGU
- Trong lúc chờ hàng gửi từ nước ngoài, tác giả đã xem đi xem lại video hướng dẫn của TSUGU TSUGU
Dán các mảnh bằng mugi urushi
- Bước đầu tiên là lau sạch các mảnh vỡ, xử lý các cạnh sắc rồi ghép và dán chúng lại
- Các hướng dẫn chủ yếu dựa trên đồ gốm đất nung, nhưng chiếc cốc này là gốm tráng men bóng, nên việc chà nhám không hiệu quả
- Dù đã dùng giấy nhám thô grit 200, có lẽ giũa kim cương sẽ phù hợp hơn
- Sai lầm đầu tiên là không nhận ra giấy nhám gần như không ăn trên bề mặt gốm bóng
- Trước khi dán, tác giả thử ghép các mảnh bằng băng dính giấy để kiểm tra độ khớp, phần bị thiếu và các mảnh quá nhỏ
- Kintsugi có thể phục hồi cấu trúc khá nhiều, nên bỏ sót vài mảnh nhỏ không phải vấn đề lớn
Điều kiện đóng rắn của Urushi và an toàn
- Keo dán, paste và các sản phẩm sơn mài dùng trong kintsugi đều dựa trên nhựa cây Urushi
- Sơn mài Urushi chứa urushiol, hợp chất tạo nên độc tính của cây sơn và cây thường xuân độc
- Phần lớn mọi người đều dị ứng với urushiol, nên khi làm việc được khuyến nghị đeo găng tay
- Urushiol đóng rắn thành một lớp sơn rất cứng và chống trầy xước tốt ở khoảng 25°C và độ ẩm tương đối 75%
- Tác giả tạo môi trường đóng rắn bằng một hộp carton có khăn ướt đặt ở nơi ấm, đồng thời theo dõi sự thay đổi điều kiện bằng cảm biến CO₂
Vấn đề căn chỉnh lộ ra trong quá trình dán
- Chất kết dính để ghép các mảnh vỡ là mugi urushi
- Mugi urushi được làm bằng cách tạo một khối bột nhỏ từ bột mì mềm và nước, rồi trộn dần Urushi sống vào đến khi đạt độ sệt như kẹo cao su đã nhai
- Dùng que tre hoặc dụng cụ tương tự bôi keo lên mép các mảnh lớn, ép chúng lại rồi cố định bằng băng dính giấy
- Theo hướng dẫn không nên dán quá nhiều mảnh cùng lúc và nên bắt đầu từ các mảnh lớn, tác giả chia thành hai đợt dán
- Các mảnh sau khi dán được để đóng rắn trong hộp carton ấm và ẩm khoảng 2 tuần
- Nếu cạo phần keo tràn ra bằng lưỡi dao cạo mà nó vụn ra thì nghĩa là đã cứng đủ
- Nếu còn dính, cần để đóng rắn thêm một tuần
- Nếu mãi không cứng, có thể đã bị nhiễm dầu; khi đó phải hòa tan mugi urushi bằng acetone và làm lại từ đầu
- Ở đợt dán thứ hai, vấn đề là mối dán đầu tiên đã hơi lệch
- Chỉ một sai lệch căn chỉnh rất nhỏ cũng khiến các lần dán sau khó hơn nhiều
- Nguyên nhân là đã không thử lắp với các mảnh khác trước khi để mối dán đầu tiên đóng rắn
- Các vết ố trên bề mặt bóng về sau có thể mài đi dễ dàng, nhưng với đồ gốm thô không tráng men thì có thể không như vậy
Trám khe hở bằng kokuso và sabi urushi
- Sau khi dán các mảnh lại, cần lấp lại phần cấu trúc đã mất
- Gần đáy cốc có một vùng khuyết lớn, gần miệng cốc cũng thiếu vài mảnh, và còn có những lỗ xuyên qua lớp gốm
- Các lỗ lớn sâu trên 1 mm được trám bằng kokuso
- Kokuso được làm bằng cách trộn cùng lượng bột gỗ và chất mài vào mugi urushi đã dùng trước đó
- Sau khi trộn, nó có kết cấu và hình dạng giống đất sét cứng
- Vật liệu này được nhét vào các khe nứt và lỗ theo lớp dày 0,5 mm, phủ màng bọc lên trên rồi dùng ngón tay ấn phẳng
- Mỗi lớp được để đóng rắn 1 tuần rồi chà nhám cho khớp với hình dạng xung quanh
- Việc phục hồi cấu trúc cần hai lớp kokuso, và lớp thứ hai mất vài tuần mới cứng hoàn toàn
- Có khả năng dầu khoáng dùng để làm sạch dụng cụ đã không được loại bỏ hết
- Chỉ một lượng dầu rất nhỏ cũng có thể kéo dài đáng kể thời gian đóng rắn của Urushi
Các vết nứt nhỏ và sabi urushi đóng rắn nhanh
- Các lỗ và vết nứt nhỏ sâu dưới 1 mm được trám bằng sabi urushi
- Sabi urushi được làm bằng cách thêm nước từng ít một vào chất mài để tạo độ sệt như mayonnaise đặc, rồi thêm Urushi sống với lượng khoảng 60% theo thể tích
- Sabi urushi đóng rắn rất nhanh, chưa đến 10 phút đã cứng và không thể sử dụng tiếp
- Tác giả phải luyện thử vài lần trước khi bôi lên các vết nứt thật
- Do không dành đủ thời gian cho bước này, trên các đường nối vẫn còn những lỗ nhỏ và khe hở
- Chúng không sâu đến mức phải lo rò rỉ, nhưng vẫn là khuyết điểm về mặt thẩm mỹ
Sơn mài Urushi màu đen
- Sau khi lấp khe và xử lý các vết nứt, công đoạn chi tiết để hoàn thiện bề mặt cuối cùng bắt đầu
- Tất cả các phần đã sửa được phủ nhiều lớp sơn mài Urushi màu đen
- Urushi đen được tạo ra bằng cách khuấy Urushi sống để làm bay hơi bớt độ ẩm, rồi thêm bột mica đen
- Tác giả dùng cọ rất nhỏ để sơn cẩn thận lên phần sabi urushi, nhưng đây là công đoạn khó nhất trong toàn bộ quá trình
- Cọ sẽ bè rộng theo lực nhấn, xòe ra ở các đường cong, và còn phải liên tục chú ý đến lông cọ bị lệch cũng như lượng sơn mài
- Việc sơn bên trong cốc đặc biệt khó
- Sau khi phủ nhiều lớp Urushi đen và để mỗi lớp đóng rắn trong vài ngày, bề mặt được làm mịn bằng chà nhám ướt
- Ở những chỗ Urushi đen được sơn trực tiếp lên men gốm thay vì lên sabi urushi, nó có xu hướng bong ra thành mảng
- Sơn mài Urushi bám không tốt trên bề mặt men
- Đáng ra cần làm nhám mép gốm nhiều hơn trước khi dán, hoặc chà nhám sẵn lớp men quanh các đường nối
Hoàn thiện bằng bengal red urushi và bột vàng
- Bước cuối cùng là phủ lớp sơn mài cuối để tạo nền cho lớp hoàn thiện màu vàng
- Với lớp hoàn thiện vàng, bengal red urushi được khuyến nghị làm lớp nền
- Đây được giới thiệu là kỹ thuật lâu đời: đặt vàng lên nền đỏ hoặc màu đất sẽ cho sắc vàng cuối cùng đẹp hơn
- Bengal red urushi được làm giống Urushi đen, nhưng dùng bột mica đỏ thay cho mica đen
- Vì là lớp cuối cùng nên không còn chỗ để che sai sót, khiến độ khó khi đi cọ càng cao hơn
Thời điểm phủ bột vàng
- Sau khi sơn lớp nền bengal red, cần chờ đến khi nó không còn lỏng nhưng vẫn còn dính
- Mốc thời gian tham khảo là khoảng 15–30 phút
- Trong lần làm thực tế, tác giả đợi đúng 30 phút sau nét cọ cuối cùng rồi mới phủ bột vàng
- Nhiệt độ phòng làm việc là 25,3°C, độ ẩm tương đối 71,3%, và nồng độ CO₂ khoảng 480ppm
- Sau 30 phút, bengal red urushi vẫn hơi loãng hơn mức lý tưởng
- Vì phủ bột vàng quá sớm nên đã xảy ra hiện tượng sơn mài bị lem
- Bộ kit đi kèm bột vàng rất mịn và một quả bông lụa nguyên chất; cách phủ là chấm bột vàng bằng quả bông lụa rồi chà dọc theo đường bengal red urushi
- Ngay khi bột vàng chạm vào, đường đỏ lập tức chuyển thành màu vàng sáng, nhưng ở một số đoạn lực tay quá mạnh khiến sơn mài bị lem và trông lộn xộn
Chiếc cốc lại được dùng tiếp
- Sau công đoạn cuối, chiếc cốc được để đóng rắn thêm vài ngày trong hộp Urushi
- Thành phẩm không hoàn hảo, nhưng tác giả đã tự mình trải nghiệm kintsugi và có thể dùng lại chiếc cốc
- Những vết lỗi còn sót lại và sai lệch căn chỉnh cũng trở thành dấu tích của chính quá trình sửa chữa
1 bình luận
Ý kiến trên Hacker News
Lý do mọi người chọn epoxy là vì sơn mài urushi theo truyền thống được làm từ nhựa cây sồi độc, và gây kích ứng da mạnh với đa số người. Cái tên urushiol cũng xuất phát từ đó
Đặc biệt khi làm cùng trẻ em, trong quá trình kintsugi rất dễ để một lượng nhỏ dính lung tung, và vì là nhựa kỵ nước nên cũng khó lau sạch. Chỉ một lượng rất nhỏ cũng có thể gây phản ứng ở người có da nhạy cảm hoặc dị ứng nặng
Epoxy hoàn toàn có thể đủ an toàn thực phẩm, và cũng có cơ sở dữ liệu của FDA: https://www.cfsanappsexternal.fda.gov/scripts/fdcc/?set=Indi...
Các sản phẩm như MAX CLR cũng mua được trên Amazon. Tôi sẽ không dùng trong lò nướng trên 300°F, nhưng ở mức nhiệt sôi thì ổn; epoxy hai thành phần được FDA chấp thuận được dùng rộng rãi trong bệnh viện và cơ sở sản xuất thực phẩm để phủ các bề mặt thô ráp nơi vi khuẩn có thể ẩn náu
Epoxy theo thời gian sẽ yếu đi và hỏng, trong khi những món tôi sửa bằng urushi/bột mì/đất sét vẫn được dùng hằng ngày suốt mấy năm nay
Tùy mục đích, epoxy không an toàn thực phẩm cũng có thể phù hợp. Những sản phẩm được làm đặc như epoxy hàng hải dùng để sửa chữa thì cứng như đá đối với đồ trang trí. Chắc là cực độc và tôi không muốn để gần thức ăn, nhưng có thể đủ cho nhiều việc mà mọi người muốn làm theo kiểu kintsugi
Sơn mài cashew cũng khá ổn. Nó không độc như urushi và cũng không cần môi trường đặc biệt để đóng rắn. Nếu bây giờ bắt đầu từ đầu, có lẽ tôi sẽ bắt đầu với loại đó
Tôi hoàn toàn không có ý định tự thử
Hoặc tôi cũng lo rằng, như trường hợp BPA, nhà sản xuất có thể đã thay thế bằng một chất về mặt chức năng gần như giống hệt một hóa chất tiềm ẩn nguy hiểm
Có cơ sở nào để tin rằng vài năm nữa EPA/FDA sẽ không kết luận các loại epoxy này thật ra cũng nguy hiểm, thành một trường hợp kiểu PFAS không?
Nếu muốn xem ví dụ thì có thể tìm Tsuge, giá khoảng từ tầm 200 đô la trở lên
Với một lần làm ban đầu thì kết quả thật sự xuất sắc. Vài tác phẩm đầu tiên của tôi còn lâu mới đạt được mức này
Tôi đã làm kintsugi truyền thống khoảng 12 năm, và có lẽ đã sửa thành công vài trăm món. Khi tôi bắt đầu thì gần như không có tài liệu hay hướng dẫn bằng tiếng Anh, còn bây giờ vì những lý do dễ hiểu, nó đã khá phổ biến và môi trường cho người mới nhập môn tốt hơn nhiều
Dù vậy, đây có lẽ vẫn là kỹ năng khó và gây nản nhất trong những gì tôi từng học. Thật sự rất khó truyền đạt một số mối ghép tinh vi và gần như bất khả thi đến mức nào. Tùy loại ghép và trám mà tỷ lệ chất nền và urushi khác nhau; có vô số kỹ thuật và khác biệt tinh tế phải học, và cuối cùng phải dựa vào trực giác cùng kinh nghiệm
Hơn nữa, vật liệu gần như không có lực giữ cho đến khi đã đóng rắn khá nhiều. Vì vậy với mỗi dự án, gần như phải sáng tạo ra một cấu trúc đỡ hoàn toàn riêng. Nếu sau khi bôi urushi mà có vấn đề, bạn phải cẩn thận mài bỏ trong nhiều giờ rồi làm lại, sau đó lại chờ vài ngày đến vài tuần để đóng rắn
Một ca sửa vỡ vụn hoàn toàn, gần chạm giới hạn kỹ năng của tôi, mất khoảng 100 giờ trong 2–3 tháng. Ngay cả một vết vỡ sạch lý tưởng thành ba mảnh cũng dễ tốn 8–10 giờ và vài tuần
Tôi tò mò là bạn tự học hoàn toàn, hay đã tìm được thầy?
Nếu ở Bay Area, SF Zen Center có một workshop kintsugi rất hay, gần như tuần nào cũng tổ chức: https://stonegoldcrafts.com/
Tôi biết đến kintsugi khi đang sửa một cái bồn cầu. Đây là một nghề thủ công rất đáng làm: https://thingsilearned.com/things/my-kintsugi-toilet/
Người hướng dẫn cho dùng epoxy, không phải bột sơn mài urushi. Không bất ngờ lắm; nếu không thì có lẽ tất cả người tham gia đã bị kích ứng da nặng
Bài viết có nêu lo ngại về an toàn thực phẩm, nhưng theo tôi nhớ thì epoxy dùng trong workshop không phải loại an toàn thực phẩm, và tôi được nghe là phiên bản an toàn thực phẩm có thể mua khá dễ
Cũng không có nhiều bước đến mức chia thành nhiều cách xử lý tùy kích thước và hình dạng hư hại. Rốt cuộc chỉ vài giờ là sửa xong hoàn toàn một món, khác với vài tháng mà tác giả bài viết đã bỏ ra để làm cho đúng
Dù vậy, sự chăm chút thêm và việc dùng đúng vật liệu chắc chắn thể hiện rõ. Chiếc cốc hình cá sấu đã sửa xong trong bài viết trông đẹp hơn tác phẩm của tôi vài bậc
Tôi không liên quan gì đến nơi này. Tôi đã tặng bạn đời một vé workshop nhập môn, và từ đó đến nay người ấy vẫn tiếp tục đi học
Nguy hiểm. Sơn mài urushi thực chất khá gần với nhựa cây poison oak/poison ivy. Không hoàn toàn giống, nhưng cùng họ và tác động cũng tương tự
Không phải muốn dọa đâu, nhưng nếu quan tâm thì cứ tưởng tượng bạn nhận một tuýp nhựa cây poison ivy rồi nghĩ đến mọi vấn đề có thể xảy ra khi dùng nó để làm gì đó
Dù vậy, sơn mài urushi rất tuyệt, và phạm vi những việc có thể làm với nó thật sự đáng kinh ngạc. Chỉ là không nên xử lý nó một cách hấp tấp
Vợ tôi gần đây mê kintsugi và đang học phương pháp truyền thống được mô tả ở đây. Tôi đọc các bình luận này thấy thú vị và cũng sẽ chuyển cho cô ấy xem
Phần lớn cách dạy ở Mỹ về cơ bản là kiểu “phù điêu vàng”, tức trộn bột màu vàng vào keo. Nhìn không thật sự đẹp lắm, nhưng hiện đại và nhanh
Kiểu “gold flush” mất thêm chút thời gian và gần với chính thống hơn, nhưng vẫn không dùng các vật liệu truyền thống nêu trong bài này
Có ai biết có thể mua vật liệu truyền thống để dùng trong môi trường lớp học ở đâu không? Số lượng lớn, nếu được thì có giá chiết khấu càng tốt. Không cần quy mô quá lớn, chỉ đủ cho vài buổi học. Bộ kit thì lượng quá ít và đắt, nên chỉ cần giảm giá sỉ khoảng 10–20% là lý tưởng
Hồi nhỏ tôi có một chiếc cốc được tặng, có ghi tên tôi trên đó. Một hôm mẹ tôi làm gãy quai cốc, nên quyết định dán lại
Một tuần sau, bà đưa cho tôi cốc trà nóng, nhưng quai cốc rơi ra và tôi bị bỏng nặng ở chân. Từ đó tôi hơi dè chừng với việc sửa rồi tiếp tục dùng những món dùng để đựng chất lỏng nóng
Gần đây tôi định đặt mua một bộ bột sơn mài urushi từ Nhật, nhưng đơn bị hủy vì họ nói việc nhập khẩu vào Mỹ giờ là bất hợp pháp
Có ai để ý trong ảnh “goldfinger” là dấu vân tay đã được làm mờ kiểu pixel không? Điểm vận hành bảo mật 10/10
Tôi từng sửa một cái cốc bằng epoxy và tiếp tục dùng vài năm, rồi quai lại gãy đúng chỗ cũ, rơi xuống trackpad và làm trackpad vỡ tan
Giờ cốc mà vỡ thì tôi mua cái mới
Nhìn lại thì đây đúng là trường hợp sử dụng hoàn hảo cho cyanoacrylate. Có cả sản phẩm được FDA chấp thuận là an toàn cho thực phẩm, và có thể dán tất cả mảnh lại thành hình cái cốc
Trên gốm, nó đóng rắn trong chưa đầy 1 phút. Tôi nói vậy vì đã tự làm rồi. Dùng cách khác chỉ là lãng phí thời gian và năng lượng
Nếu là chiếc cốc quý đã dùng suốt 10 năm, thay vì chiếc cốc dùng 2 năm, tôi nghĩ mình sẽ sẵn lòng bỏ ra mức công sức như trong bài hơn nhiều. Dù cả hai đều có thể được sửa vì muốn trân trọng và dùng tiếp. Đây là lao động vì tình cảm
Nhưng quy trình của OP khiến tôi nghĩ đến cách chúng ta ghi nhớ một điều gì đó. Quá trình sống lại trải nghiệm có thể tạo ra, và thường sẽ tạo ra, một kết quả độc đáo và hơi khác so với bản gốc. Điều khiến quá trình này đáng mong muốn hơn là thời gian, suy nghĩ và tình cảm đã bỏ vào đó
Tôi cũng nhớ đến một luồng bình luận gần đây trên Jaloponik. Nội dung bàn về vì sao việc giờ đây ai cũng có thể đạt 0–60mph dưới 4 giây lại không ấn tượng như vẻ ngoài của nó. Điểm cốt lõi là ngày xưa, để đạt tới mức đó, người ta phải bỏ vô số thời gian học hỏi và lặp đi lặp lại chỉ để rút ngắn từng 0,1 giây
Thừa nhận là nghe có thể giống gatekeeping, nhưng có một ranh giới rất mong manh giữa gatekeeping và việc tưởng thưởng cho tay nghề thực sự