2 điểm bởi GN⁺ 2024-01-14 | 1 bình luận | Chia sẻ qua WhatsApp
  • McCheapest là ứng dụng cho phép xem giá Big Mac tại các cửa hàng McDonald's trên toàn nước Mỹ ở cùng một nơi
  • Phạm vi theo dõi được giới thiệu là tất cả các địa điểm McDonald's tại Mỹ
  • Thông tin giá được hiển thị là chính xác tại thời điểm tìm kiếm
  • Ứng dụng này được cung cấp trong website Pantry & Larder
  • Pantry & Larder là trang web về lời khuyên nấu ăn, thay thế nguyên liệu, mẹo bảo quản thực phẩm và gợi ý khẩu phần phục vụ

Thông tin McCheapest cung cấp

  • McCheapest theo dõi giá Big Mac theo từng cửa hàng McDonald's trên toàn nước Mỹ
  • Giá hiển thị được cho biết là chính xác tại thời điểm được lấy về

Website cung cấp

  • McCheapest là một ứng dụng trên website Pantry & Larder
  • Pantry & Larder cung cấp lời khuyên nấu ăn, thay thế nguyên liệu, mẹo bảo quản thực phẩm và gợi ý khẩu phần phục vụ

1 bình luận

 
GN⁺ 2024-01-14
Ý kiến trên Hacker News
  • Mùa hè năm ngoái khi đến Nhật, tôi đã ngạc nhiên vì giá một bữa ăn cơ bản rẻ hơn rất nhiều
    Ngay cả khi tính không theo tỷ giá thực tế mà lấy 1 USD = 100 yên, thì ở những chỗ như Sukiya vẫn có thể ăn sáng ngon hơn McDonald’s với giá rẻ hơn nhiều, lại còn tốt ở chỗ mở cửa trọn vẹn 24 giờ
    Việc gọi món cũng tiện vì có thể chuyển sang tiếng Anh trên máy tính bảng
    McDonald’s ở Mỹ giờ thực sự không còn cảm giác rẻ nữa, trong khi đồ ăn chỉ ở mức hâm nóng lại hoặc giữ ấm sẵn mà bữa sáng vẫn thấy đắt
    Cũng có dữ liệu cho thấy giá Big Mac trong vài chục năm qua đã tăng nhanh hơn lạm phát: https://www.axios.com/2022/04/17/mcdonalds-big-mac-inflation...

    • McDonald’s ở Mỹ áp dụng phân biệt giá rất mạnh, kiểu giống như gói thành viên của các siêu thị như Ralphs
      Họ treo một “giá niêm yết” mà hầu như chẳng ai trả, rồi nếu tải ứng dụng thì sẽ nhận được cả đống coupon giúp giảm giá cho phần lớn món trong thực đơn
    • Có vẻ lý do là họ đã giữ được tệp khách hàng muốn chính McDonald’s, chứ không phải chỉ những người cần đồ ăn nhanh giá rẻ
      Chipotle cũng từng rất ổn khi bán các bữa kiểu Mexico no bụng với giá 5–6 USD, nhưng giờ cùng món đó là 13–16 USD
      Dù có thể sang quán Mexico ngon hơn ở bên kia đường để ăn burrito với cùng mức giá, mọi người vẫn trả 16 USD vì họ muốn burrito của Chipotle
    • Giờ McDonald’s quá đắt nếu xét đến chất lượng và mức độ dịch vụ
    • Khác biệt với Nhật thực ra có lẽ liên quan đến giá thuê bất động sản thương mại
    • Chỉ nhìn tỷ giá thì không thấy được toàn bộ câu chuyện
      Nếu thu nhập tương đối ở Nhật thấp hơn, thì giá sản phẩm cũng có thể được đặt thấp hơn để phù hợp với thị trường
  • Tôi là người làm ra trang này, và cần chạy lại trình scraper để cập nhật dữ liệu giá
    Khi nó lan truyền lần đầu, McDonald’s đã chặn scraper

    • Sẽ hay nếu có thể bổ sung cả Canada
      Lạm phát giá thực phẩm trong vài năm qua ở đó rất khủng khiếp
    • Hình như cũng từng có một trang y hệt nhưng dành cho giá Taco Bell phải không?
    • Cách hiển thị trên bản đồ rất gọn và chính xác, khá ấn tượng
      Nếu phóng to đến mức chỉ còn thấy 3–4 cửa hàng McDonald’s trên màn hình rồi đẩy nhẹ một cửa hàng ra ngoài khung nhìn, thì kết quả giá thay đổi ngay lập tức
    • Không rõ dữ liệu này đã cũ đến mức nào
    • Sẽ hay nếu công khai bộ dữ liệu hoặc cung cấp API để người khác lấy dữ liệu
      Tôi có tìm thấy thứ trông giống bộ dữ liệu nhưng cấu trúc không rõ ràng lắm
  • Gần đây có nhiều ví dụ gây sốc về giá McDonald’s, và trang này rất tuyệt vì nó cho thấy thực sự nơi nào như vậy và nơi nào không
    Nó cũng bộc lộ vấn đề nền tảng của Big Mac Index nổi tiếng của Economist
    Tôi luôn không hiểu họ chọn giá Big Mac theo từng quốc gia bằng cách nào, vì mức biến động theo vùng là quá lớn
    Ngay cả nếu chọn “giá ở đô thị lớn”, thì ngay trong New York City cũng có chênh lệch giá Big Mac rất lớn
    Có lúc chênh lệch trong nội bộ NYC còn lớn hơn mức chênh lệch mà Economist báo cáo giữa nhiều quốc gia
    Trên GitHub có ghi rằng từ tháng 7/2022 họ đã đổi sang dùng giá ở Mỹ do McDonald’s cung cấp, nhưng việc McDonald’s cung cấp một mức giá duy nhất như thế nào thì không rõ ràng
    Kể cả nếu dùng lại mức trung bình của 4 thành phố lớn ở Mỹ như trước đây, thì cửa hàng ở Times Square và ở Bronx vẫn khác nhau đáng kể, nên cũng khó hiểu là họ đã chọn giá theo thành phố ra sao
    https://www.economist.com/big-mac-index
    https://github.com/TheEconomist/big-mac-data

    • Nếu đọc bài đăng và phần phương pháp luận, thì họ đã tài liệu hóa rất rõ cách tính Big Mac Index và cách chọn giá
      https://github.com/TheEconomist/big-mac-data#methodology-cha...
    • NYC được phân chia khá rõ thành các khu phố có mức độ giàu có rất khác nhau, đôi khi còn có độ dốc rõ rệt theo trục bắc–nam
      Nhưng điều thú vị ở đây là ngoài việc nên tránh Lower Manhattan ra, thì gần như không thấy quy luật nào cả
      Ví dụ, 1540 Westchester Ave là một trong những McDonald’s đắt nhất nếu bỏ qua sân bay, nhưng đó hoàn toàn không phải khu giàu, và ảnh Street View còn cho thấy rác phủ đầy đường
    • Chỉ cần nhìn vài cửa hàng trong bán kính vài dặm quanh nhà tôi thôi cũng đã thấy chênh lệch giá khá lớn, thật bất ngờ
      Tôi cứ nghĩ tất cả đều cùng một giá, nhưng hóa ra không phải
  • Có phải chỉ mình tôi không biết là giá khác nhau theo từng cửa hàng?
    Ngoại trừ các trường hợp đặc biệt như sân bay, tôi cứ tưởng là một mức giá thống nhất toàn quốc

    • Đương nhiên không thể là một mức giá thống nhất toàn quốc
      Giá đất, thuế, nhân công... khác nhau theo từng khu vực, và điều này ảnh hưởng đến giá bán tại địa phương
      Một ví dụ cực đoan là McDonald’s ở Grand Canyon South Rim nằm trong một thị trấn nhỏ phục vụ khách du lịch nhưng gần như biệt lập, thậm chí không có nước ngầm hay giếng nên nước cũng phải chở bằng xe tải đến
      Ngay từ đầu những năm 1990, một suất quarter pounder/khoai tây chiên/Coke ở đó đã gần 6 USD, mức giá vô lý đối với McDonald’s thời ấy
      Ở các trạm xăng khác giữa sa mạc cũng từng có nơi treo thông báo kiểu “chúng tôi cũng biết ở giữa sa mạc thì mọi thứ đều đắt”
    • Trang này không chỉ vui để xem mà còn khá gây sốc về mặt thông tin
    • Ở Mỹ, lương tối thiểu chênh nhau hơn 13 USD tùy khu vực, và chi phí lao động chiếm tỷ trọng lớn trong giá vốn hàng bán của nhà hàng
      Giá đất, tiền thuê, thuế tài sản, bảo hiểm và thuế kinh doanh cũng khác biệt lớn, nên một mức giá thống nhất toàn quốc ở Mỹ là điều không thực tế
    • Ở Anh, tôi cũng đã ngạc nhiên lần thứ hai khi biết giá khác nhau theo từng cửa hàng
      Có vẻ điều này được áp dụng từ năm 2008
    • Việc 82% McDonald’s là nhượng quyền cũng có thể khiến nhiều người bất ngờ
  • McDonald’s đắt nhất thực ra là điểm bán gắn với trạm xăng, nên đó có thể là một phần lý do giá cao
    Đây là một trong hai điểm ở hai bên đối diện phục vụ người đi lại trên đường cao tốc theo cả hai hướng; điểm hướng tây đắt hơn còn điểm hướng đông rẻ hơn

    • Tôi khá thích ghé các quán ăn gắn với trạm xăng trên khắp thế giới, vì ở những nơi như vậy thường diễn ra đủ loại tội ác ẩm thực vừa đa dạng vừa thú vị
      Nơi đáng nhớ nhất đến giờ là một chỗ ở Lapland, Phần Lan, nơi bán bít tết nai sừng tấm do chính chủ quán săn được với giá cao hơn rất nhiều so với mức một người bình thường có thể trả
    • Không biết chúng có nằm trong cùng một bang/quận/thành phố không
      Valley Fair mall ở Bay Area trải dài qua cả San Jose và Santa Clara, nên ngay trong trung tâm mua sắm đó mức lương tối thiểu cũng khác nhau tùy vị trí
    • Liên quan đến tuyến đường thu phí đó, có thể điều thú vị là khu dừng nghỉ này là một dạng hợp tác công tư giữa McDonald’s và chính quyền bang, và khi hợp đồng sắp hết hạn thì chính quyền bang sẽ lấy một phần doanh thu
      Theo hợp đồng 25 năm ký năm 2000, McDonald’s đã chi hơn 25 triệu USD để cải tạo 11 khu dừng nghỉ trên Pike, còn Pike nhận tối thiểu 9,3 triệu USD tiền thuê mỗi năm cùng một tỷ lệ phần trăm doanh thu đồ ăn
      https://www.milforddailynews.com/story/news/2002/08/17/havin...
    • Vì là đường thu phí nên đồ ăn và xăng ở khu dừng nghỉ trở thành một kiểu độc quyền nhóm theo khu vực
      Cách định giá trông giống giá ở sân bay hơn, và Lee Plaza dường như còn đắt hơn cả McDonald’s trong sân bay
      Nếu có thể dễ dàng ra rồi vào lại như trên các tuyến cao tốc miễn phí khác ở Mỹ thì sẽ có nhiều lựa chọn ăn uống và đổ xăng hơn
  • Điểm đắt nhất ở Lee, MA (8,09 USD) nằm tại một khu dừng nghỉ trên cao tốc cách Boston khoảng 110 dặm về phía tây, gần ranh giới phía tây của bang, và nổi tiếng vì mức giá cắt cổ
    Mua gì ở khu dừng nghỉ đó cũng coi như bị chặt chém
    Để so sánh, giá Big Mac ở Boston và khu vực ngay xung quanh là 5,89~6,79 USD tùy địa điểm, trong đó có cả điểm bán ở ga tàu/metro/bến xe lớn với tiền thuê đắt đỏ ở khu tài chính và lượng người qua lại cực lớn

    • Trông như đang phòng thủ một cách kỳ lạ trước chuyện giá hamburger đắt
  • Một điều thú vị mà bản đồ trên trang này cho thấy là trong 48 bang liền kề của Mỹ, không có nơi nào cách McDonald’s quá 115 dặm
    Tính theo đường thẳng kiểu trực thăng bay chứ không phải theo đường bộ
    Tôi bắt đầu xem đây như một chỉ số thể hiện mức độ gần với điện, trạm xăng, cửa hàng tạp hóa, cửa hàng phụ tùng, v.v.
    48 bang liền kề thực sự đã được khai phá rất nhiều
    http://www.datapointed.net/2009/09/distance-to-nearest-mcdon...

    • Chắc một nơi nào đó ở Nevada là xa nhất
  • Vài năm trước tôi còn có thể mua Sausage McMuffin và một cốc cola cỡ bất kỳ với giá 2,12 USD
    Trong 4 năm qua giá cứ nhích lên rồi dao động, có lúc lên tới 4,23 USD trong vài tuần, và tôi nhớ vì nó chỉ thiếu 1 xu là gấp đôi giá cũ
    Rồi đến một ngày tự nhiên thành 4,24 USD
    Tôi không biết họ định giá kiểu gì, nhưng thấy thú vị là họ coi “thêm đúng 1 xu nữa” là quan trọng
    Biến động trong khu vực cũng nhiều, nhưng ví dụ trên xảy ra ngay tại cùng một điểm bán

    • McDouble trước đây là món đáng tiền để ăn nhanh trên đường road trip
      Hồi mới ra mắt hình như giá khoảng 1,40 USD, còn bây giờ ở một số điểm tại Bay Area đã lên 4 USD
      Cũng giống như nước ngọt 20 ounce giá 2,50 USD, cuối cùng chính những mức giá như vậy khiến tôi không ăn nữa, nên với cá nhân tôi thì cũng là điều tốt
    • Có giai đoạn 4 USD được 2 cái muffin, đó là lúc duy nhất tôi còn ghé McDonald’s
      Tôi thật sự không hiểu những người bây giờ vẫn tiếp tục đi Maccas
  • Ý tưởng website thì hay, nhưng có vẻ cập nhật hơi chậm
    McDonald’s gần nhà tôi đắt hơn 40 xu so với mức trang này hiển thị, và bản cập nhật cuối cùng được ghi là tháng 2/2023
    Sẽ hay nếu theo dõi cả giá giao hàng
    Big Mac ở điểm gần nhà tôi là 6,39 USD khi tự đến lấy, còn giao hàng là 7,79 USD
    Không phải vì đã tính phí giao hàng, mà là khi chọn Delivery trong app thì giá món trên menu tự nó đã cao hơn
    Có vẻ mọi người đều phớt lờ chuyện Big Mac có hai mức giá menu, nên tôi sẽ xóa danh sách các khoản phí riêng đi

    • Tôi tò mò không biết mọi người nghĩ mức giá hợp lý là bao nhiêu để một chiếc hamburger được mang ngay đến nơi cách 3 dặm
      Xét khách quan thì dịch vụ giao tận nơi theo yêu cầu, độ trễ cực thấp (dưới 1 giờ) từ trước tới nay luôn đắt hơn nhiều so với việc chỉ nấu đồ ăn
      Cứ thử lên cỗ máy thời gian xem vào khoảng năm 1930, một hãng luật ở Manhattan sẽ phải trả bao nhiêu để gửi tài liệu sang phía bên kia thành phố theo đúng lịch trình như vậy
      Việc dịch vụ kiểu này đã giảm xuống đến mức gần bằng giá một chiếc burger bạn muốn ăn là một đổi mới đáng kinh ngạc của xã hội công nghệ hiện đại, chứ không phải thứ để than phiền trong một bình luận throwaway trên HN
    • Có vẻ không có mức đơn hàng tối thiểu?
  • Nhiều thị trấn ở New England có quy định rằng ngay cả các chuỗi như McDonald’s cũng phải phù hợp với phong cách kiến trúc địa phương
    Có thể thấy điều đó ở McDonald’s đắt nhất cả nước tại Lee, MA: https://maps.app.goo.gl/gWFtn5PRmzHtYq3D9
    Nó không trông giống McDonald’s như người ta thường hình dung, gần như giống các khu dừng nghỉ khác trên Mass Pike, và cũng giống phần lớn bất động sản thương mại trong khu vực này
    Việc làm cho mặt ngoài tòa nhà hòa với các công trình xung quanh trong khi bên trong vẫn theo đúng tiêu chuẩn nhượng quyền McDonald’s có thể làm phát sinh thêm chi phí
    Cũng mất đi một phần hiệu ứng thương hiệu của chuỗi toàn quốc, và người dân địa phương cũng có xu hướng thù địch hơn với đồ ăn nhanh

    • Các điểm ở Freeport, Maine hay New Hyde Park, New York cũng là ví dụ như vậy
      https://www.architecturaldigest.com/gallery/beautiful-mcdona...
    • Giá cả không liên quan nhiều đến chi phí, và trên thực tế gần như chẳng liên quan gì đến các quy định nhỏ như tiêu chuẩn kiến trúc địa phương